包丁の使い方

包丁の種類、食材によって切り方、握り方が異なります。
また、包丁は正しい使い方をしないと危険です。
動画を見て、包丁の正しい持ち方、切り方を学び、基本を覚えましょう。

料理の基本、実践できるテクニックを学びましょう。